پخت DIY

دستگاه گرمایش مرسوم ، مد روز از مدتها قبل از کنجکاوی یک فضای داخلی مدرن متوقف شده است و بنابراین با آموختن در مورد توسعه مدل های جدید ، مصرف کنندگان خستگی ناپذیر نیازهای خود را برای ارگونومی و کارکردگرایی خود افزایش می دهند. یکی از این سازه ها ، که الزامات مصرف کنندگان را کاملاً برآورده می کند ، هلندی گل ، که به طور گسترده در ساخت و سازها مورد استفاده قرار می گیرد ، چه خانه های تابستانی بی تکلف و کلبه های شیک. این یکی از آن ساختارهای منحصر به فرد است که در آن هم سادگی طراحی و هم کارآیی عظیم کار همزمان همزیستی است. بر خلاف کلاسیک اجاق گاز روسیه ، اجاق گاز هلندی با ابعاد قابل توجهی متوسط \u200b\u200bتر و ضخامت دیواره پایین مشخص می شود ، که به گرم شدن سریعتر آن کمک می کند. با توجه به این ، اجاق گاز گرمایش هلندی به محبوب ترین انتخاب صاحبان کلبه های شیک و مدرن تبدیل می شود که می خواهند نه تنها از نظر اقتصادی بودجه خود را دفع کنند ، بلکه مطابق با تمام قوانین ارگونومی ، خانه خود را نیز تجهیز می کنند. با توجه به این واقعیت که خدمات متخصصان مربوط به سنگ تراشی اجاق گاز هلندی ارزش زیادی دارد ، ما اکیداً توصیه می کنیم که با استفاده از توصیه های ما ، اجاق گاز هلندی مبتنی بر Direk را مجهز کنید.

محتوا

1. اجاق گاز Drylander: گواهی تاریخی
2. طراحی ویژگی های کوره هلندی. تفاوت از کوره های سنتی
3. مزایا و مضرات کوره هلندی
4. ترتیب کوره هلندی: مشاوره برای کمک به یک مبتدی؟
5. DIY DIREK BAKE: مواد و ابزارها
6. ساخت کوره هلندی: دستورالعمل های مرحله -مرحله
7. اجاق گاز هلندی
8. نکات و توصیه های استادان باتجربه
9. در نتیجه

اجاق گاز Drylander: گواهی تاریخی

اجاق گاز هلندی از کلمبوس شناخته شده است ، اما با وجود این ، این محبوبیت واقعی جهان را فقط در قرن شانزدهم بدست آورده است ، هنگامی که هلند به یک کشور مستقل تبدیل شد. از قرن 18th ، ترتیب کوره هلندی عملاً به یک هنجار تبدیل شده است ، و قرن نوزدهم با شناخت گسترده کوره هلندی مشخص شد و پس از آن این طرح هنگام انتخاب دستگاه های گرمایشی حاکم شد. در دوران قرون وسطی و عصر جدید ، زن هلندی شروع به همراهی با کاشی های نفیس می کند که نقاشی های هنرمندان بزرگی را که اجاق گاز را تزئین می کنند ، نشان می دهد و از آن زمان کاشی ها و پخت هلندی ها جدا از هم هستند. در حال حاضر ، این روش دکوراسیون اهمیت خود را از دست داده است ، اما با وجود این ، تا به امروز یک همراه تاریخی اجاق گاز هلندی است که عکس آن را می توان در زیر مشاهده کرد.

عکس هلندی پخت

طراحی ویژگی های کوره هلندی. تفاوت از کوره های سنتی

با وجود این واقعیت که می توانید یک اجاق هلندی به هر شکلی بسازید ، چه بیضی ، گرد یا مربع باشد ، نسخه کلاسیک با یک شکل کاملاً مستطیل شکل مشخص می شود. اگر تصمیم دارید که به تغییر شکل کوره اجازه دهید ، باید بدانید که شکل سوخت علی رغم همه چیز مستطیل مداوم است. تفاوت اصلی اجاق گاز هلندی از انواع دیگر عدم وجود یک رنده است. این طرح ، برای ساخت آن از آجر سرامیکی کامل استفاده می شود ، با حضور عناصر تشکیل دهنده زیر مشخص می شود:

• این سوخت که به آن Firebox نیز گفته می شود ، یک طاقچه کوره است که در قسمت پایین کوره در پایه قرار دارد و برای تخمگذار زغال سنگ یا هیزم طراحی شده است.
• دودکش ، که یک قسمت جدایی ناپذیر از آن لوله اگزوز است ، یک سیستم شش کانال متشکل از 3 کانال بلند کردن و 3 کانال را تشکیل می دهد که یک در زیر دیگری قرار دارند و این باعث می شود که عبور متوالی گازها از طریق سیستم باشد. اما برخلاف کوره های سنتی ، طراحی هلندی ها به معنای حضور رنده نیست.

• به دلیل عدم وجود دمیدن و رنده ، هیزم در این کوره با شدت احتراق کم مشخص می شود ، زیرا اکسیژن فقط از طریق درب سوخت به سوخت می آید برای حفظ احتراق فعال کافی نیست.
• با توجه به اینکه این کوره با ابعاد کوچک مشخص می شود ، با موفقیت در فضای داخلی هر اتاق قرار می گیرد و از همه مهمتر ، به شما امکان می دهد سیستم های گرمایش گاز و آب را تجهیز کنید.
• درب تمیز کردن اجاق گاز از دوده.
• علاوه بر نسخه سازنده سنتی کوره ، استثنائات را نیز می توان یافت: اجاق های هلندی مجهز به شومینه ، یک هاب یا اجاق گاز.
• کارشناسان توصیه می کنند دیوارهای ساختمانی با یک آجر ضخیم برای سازه های کوچک و دو آجر برای سازه های عظیم تر. فقط این ضخامت قادر خواهد بود حداکثر انتقال حرارت را با حداقل مشخصه جریان سوخت کوره هلندی فراهم کند.

مزایا و مضرات کوره هلندی

در مورد مزایای اجاق گاز هلندی چه چیزی را باید بدانید؟

• تنوع ساختار. به استثنای خطاهای فنی ناخالص ، تغییرات طراحی کوچکترین تأثیر در استحکام و اثربخشی دستگاه نخواهد داشت.
• عملکرد بالا: هلندی زن ، که در ابتدا برای گرمایش طراحی شده است ، می تواند مجهز به یک هاب و برای پخت و پز باشد.
• ابعاد کوچک اجاق گاز هلندی ممکن است از 0.5x 0.5 متر تجاوز نکند.
• در مقایسه با کوره های سنتی کوچکتر ، مصرف مواد ، بیش از 650 آجر برای ساختار عظیم ، در حالی که حداقل مصرف آجر برای اجاق گاز روسی 1300 آجر و اجاق گاز کوچک روسیه بسیار بدتر خواهد بود.
• وزن کم به دلیل مصرف کوچک مواد به شما امکان می دهد هلندی ها را در طبقه فوقانی کلبه های کشور نصب کنید ، زیرا حداکثر بار از کوره از حداکثر بار مجاز برای سقف های استاندارد بین المللی استفاده نمی شود.
• ویژگی های مشخصه مواد بی حد و حصر هلندی ها. این به دلیل طراحی منطقی کوره و ضخامت کمی از دیوارها است که باعث می شود در برابر تغییر شکل تحت تأثیر دما مقاوم باشد. در این ارتباط ، حتی آجر توخالی را می توان به عنوان ماده اصلی هلندی ها انتخاب کرد ، که بر خصوصیات عملکردی آن تأثیر نمی گذارد. تنها چیزی که نمی توان نجات داد ، روی کوره است ، مطمئناً باید از آجرهای نسوز ساخته شود.
• با توجه به اینکه مرد هلندی به سرعت گرم می شود و به آرامی خنک می شود ، با استفاده منظم از کوره ، می توانید بیش از حد سوخت را فراموش کنید.
• سطح بالای انتقال حرارت: برخلاف کوره روسیه ، به سختی با اتاق گرمایش کنار می آید که مساحت آن 45 متر مربع است. متر ، مرد هلندی به راحتی 60-70 متر مربع را گرم می کند. متر

و اکنون چند کلمه در مورد کاستی ها:

• دودکش ، که مبتنی بر سیستم کانال است ، به عنوان یک سیفون عمل می کند که از طریق آن گرما دمیده می شود. این به خنک کننده سریع کوره و مربوط به آن ، راندمان پایین کمک می کند.
• توصیه نمی شود هلندی ها را با سوخت غرق کنید ، که با احتراق فوری مشخص می شود: شامل چوب قلم مو ، نی های خشک و نی است. در فرآیند احتراق ، به دلیل سیستم کانال دودکش ، کوره وقت ندارد که به درستی گرم شود. در این راستا ، عملکرد کیفی کوره فقط در صورت عدم وجود سوخت امکان پذیر است.
• اگر از هلندی برای کوره هلندی ها استفاده شود ، این مملو از رسوب بیش از حد دوده در دودکش است که می تواند باعث آتش سوزی شود.
• بسیار مهم است که از کوره هلندی سیل نشود ، زیرا گرمای بیش از حد ، شروع به آزاد شدن مونوکسید کربن می کند.

توجه داشته باشید! دمای مطلوب هلندی ها 50-60 درجه است. این دما با لمس آسان است: اگر با کف دست خود به کوره ، هنوز هم می توانید تحمل کنید ، و هنگام تماس با پشت کف با اجاق گاز ، احساس سوزش قوی احساس می کنید ، این بدان معنی است که دما از 60 نیست درجه.

از نظر مکانیکی ، اصل عملکرد کوره بسیار ساده است. گازهای گرم شده در سوخت ، اول از همه ، در کانال بالابر اول وارد دودکش یا بهتر می شوند. با عبور از آن ، و رسیدن به بالا که با دمای نسبتاً کم مشخص می شود ، بدون متوقف کردن انرژی حرارتی به دیواره های اجاق گاز ، از دهانه دوم عبور می کند. با رسیدن به کوره ، آنها دوباره تحت گرمایش قرار می گیرند ، پس از آن دوباره بلند می شوند ، اما در کانال سوم. همین اصل زیربنای عبور گرما از طریق کانال های چهارم و پنجم است. فقط پس از آن هوا به سوخت می رسد و از طریق دودکش از طریق معدن ششم خارج می شود.

ترتیب کوره هلندی: مشاوره برای کمک به یک مبتدی؟

مبتدی که برای اولین بار تصمیم گرفت دست خود را در صنعت ساخت و ساز امتحان کند ، کارشناسان به شدت توصیه می کنند که کوره پیش از این مطابق با تمام توصیه های ارائه شده ، اما بدون استفاده از راه حل مشخص. با انجام این آزمایش ، که نام Prosaic Dry Masonry را دریافت کرده است ، در توسعه نقاشی اجاق گاز صرفه جویی می کند و در عین حال از رایج ترین خطاها جلوگیری می کند. به طوری که کیفیت سنگ تراشی کوره تمام شده شما را شکست نمی دهد ، باید به وضوح دستورالعمل ها و نقشه های ارائه شده توسط متخصصان را دنبال کنید. این امر به دلیل ساخت و سازهای مشترک توسط چشم ، از اشتباه اصلی مبتدیان سنگ تراشی با کیفیت پایین جلوگیری می کند.

DIY DIREK BAKE: مواد و ابزارها

قبل از شروع برنامه ریزی سیستم ، مکانی را برای قرارگیری آن از قبل فراهم کنید. اگر این کار را در مرحله ساخت خانه انجام دهید ، عالی خواهد بود. مرحله بعدی انتخاب مواد و ابزارهای با کیفیت است. برای یک اجاق گاز معمولی هلندی ، برای گرم کردن یک اتاق با مساحت 40 متر مربع طراحی شده است. متر ، مواد و ابزارهای زیر مورد نیاز خواهند بود:

• 200 آجر نسوز ؛
• شن و ماسه رودخانه ، ترجیحاً الک.
• سیم ، به راحتی قابل خم شدن است.
• ماسه ماسه سنگ و خاک رس آبی لازم برای چسبندگی مداوم تر محلول است.
• سیمان ؛
• مواد بام برای ضد آب لازم است.
• درب برای تنظیم سوخت ، ترجیحاً تولید کارخانه ؛
• چسب خشک برای تخمگذار کوره ها با نسوز.
• از ابزارهای شما به سطح ساخت و ساز ، ماله ، بیل ، رولت و سایر ابزارها از یک مجموعه استاندارد نیاز خواهید داشت.

ساخت کوره هلندی: دستورالعمل های مرحله -مرحله

به منظور جلوگیری از بروز خطاهای فنی ناخالص در فرآیند نصب ، قبل از شروع اقدامات نصب ، کارشناسان توصیه می کنند یک طرح طراحی آینده را ترسیم کنند ، که طبق آن متعاقباً نصب ساختار را انجام می دهید.

اجاق گاز دشت یک طرح

در مرحله اول ، حفر سوراخ ، با پارامترهای زیر لازم است: عرض طرفین 50 سانتی متر ، عمق 75-80 سانتی متر است. پایین گودال را با شن و ماسه رودخانه با یک لایه از یک لایه بریزید از 10 سانتی متر و یک لایه 10 سانتی متری شن. یک مش تقویت شده را در بالا قرار دهید تا بقیه منطقه گودال را اشغال کند. سپس یک محلول بتونی را بر اساس نسبت سیمان به ماسه ، مانند 3: 1 تهیه کنید. قالب ابعاد مربوطه را از تخته سه لا یا چوب تهیه کرده و سایت را با محلول بتونی بریزید ، سپس 7 روز بگذارید تا کاملاً خشک شود.

پس از خشک شدن نهایی بنیاد ، دو قطعه یکسان از مواد بام را روی آن قرار دهید ، و به طور مساوی خاک رس را در بالای آن بمالید که حداقل دو روز مطابق با نسبت زیر در آب خیس شده است: 8 کیلوگرم (یا به اصطلاح 900 گرم) از چسب گرمای حرارتی باید 8 لیتر خاک رس (دقیق تر 900 گرم لیتر خاک رس و 2 سطل شن استفاده شود. قبل از استفاده از مخلوط ، آن را به طور مساوی مخلوط کرده و مطمئن شوید که قوام مخلوط شبیه یک کرم ترش ضخیم است ، به کاربرد آن ادامه دهید.

اجاق گاز هلندی

اگر به طور عینی خود را در بخش ساخت و ساز حرفه ای در نظر بگیرید ، صنعتگران باتجربه توصیه می کنند که با سنگ تراشی خشک ، یعنی سنگ تراشی کوره هلندی بدون استفاده ، شروع به کار کنید ، که به جلوگیری از اشتباهات احتمالی کمک می کند. نمودار کوره هلند بسیار متغیر است و به اندازه سازه بستگی دارد. در مقاله ما روش ساخت یک کوره کوچک را شرح خواهیم داد.

ردیف اول آجر روی ماسه ای مرطوب با آب واقع شده است که در کل منطقه بنیاد بتونی گذاشته شده است. این مهم است که بدانید قبل از ریختن راه حل لازم است سطح را بررسی کنید و با توجه به نتایج اندازه گیری ، باید کاملاً عمودی باشد.

ردیف های اول و دوم سنگ تراشی کوره باید مداوم باشد. در این حالت ، ما نباید قوانین رباط بین آجرها را فراموش کنیم.

در سطح ردیف سوم ، لازم است تشکیل یک محفظه خاکستر ، که فضایی برای اجاق گاز است ، که به یک کانال افقی وصل می شود ، شروع شود. بعد از شروع تشکیل محفظه خاکستر ، می توانید نصب یک درب برای یک محفظه خاکستر را شروع کنید.

سنگ تراشی ردیف 4 بر اساس ساخت یک آرایه مشترک از کوره است و بنابراین ، در این مرحله ، درب کوره شروع می شود ، که نیاز به قرار دادن قطعات یک سیم فلزی دارد که برای تعمیر درب لازم است. در این مرحله ، لازم به ذکر ویژگی های سنگ تراشی لازم است: اگر در طی فرآیند سنگ تراشی سه ردیف اول آجر جمع شده باشد ، سنگ تراشی ردیف چهارم شامل نصب آنها روی دنده تا لبه بالایی درب است.

در سطح ردیف پنجم ، یک خاکستر نصب شده است و در روند تخم گذاری ششم ، آنها دوباره به افزایش کوره هلندی باز می گردند.

بعد از اینکه یک درب ستون فقرات درست کردید ، در سطح 7 ردیف مسدود شده و آجرها دوباره انباشته می شوند. همین مورد در ردیف هشتم تکرار می شود.

اگر طرح آرایش کوره شما به معنای وجود HOB است ، لازم است مکانی را برای آن آزاد کنید که با تغییر سطح 9 و 10 کمی به عقب می توان به دست آورد. پس از آن ، سوراخ کوره مجهز است. پس از قرار دادن ردیف نهم ، مواد غیر قابل اعتماد (بند ناف آزبست) در بالای آن قرار می گیرد و یک هاب روی آن نصب می شود. ردیف دهم با تشکیل پایگاه برای دودکش آینده همراه است. در کوره ، که با سبکی و وزن کمی مشخص می شود ، دودکش فلزی نصب می شود ، زیرا دودکش آجری به طور قابل توجهی ساختار را وزن می کند.

در فرآیند تخمگذار ردیف یازدهم ، دریچه ای نصب شده است که با حضور مهر و موم آزبست مشخص می شود. در این سطح ، سنگ تراشی در یک چهارم انجام می شود ، زیرا در اینجا است که مفصل دودکش و کوره بومی سازی می شود.

در سطح ردیف چهاردهم ، کوره در قسمت فوقانی مسدود می شود و در دیواره خلفی لازم است سوراخی را برای آزاد کردن دود اضافی ترک کنید. همین کار در سطح ردیف 15 انجام می شود.

ردیف شانزدهم و هفدهم با تشکیل درب غذایی همراه است که می تواند با آجر معمولی بدون محلول بتونی جایگزین شود.

با قرار دادن ردیف 18 ، مهم است که به یاد داشته باشید که این پایه دودکش کوره است. پس از تشکیل آن ، یک لوله اجاق گاز نصب شده است که می توان آن را خریداری یا از آجر از نوع مشابه خریداری کرد.

نکات و توصیه های استادان باتجربه

• برای اتاقی که مساحت آن 40 متر مربع است. متر ، می توانید ابعاد لازم کوره را محاسبه کنید. با ارتفاع کوره ، که 210 میلی متر است ، اندازه 780 5 580 میلی متر بهینه محسوب می شود.
• برای بهبود کیفیت سنگ تراشی ، قبل از استفاده از آجر ، متخصصان به هر یک از آنها توصیه می کنند که برای چند دقیقه در آب غوطه ور شوند ، که به شما کمک می کند تا حباب های هوا را از آنها خارج کنند. به لطف اجرای این روش ، آجر راه حل را جذب نمی کند و این باعث بهبود کیفیت سنگ تراشی می شود.
• از آنجا که فریم های درب نصب شده در طی فرآیند سنگ تراشی در معرض قرار گرفتن در معرض دما قرار دارند ، قبل از نصب هلندی ، باید آنها را با بند ناف آزبست یا لاک با خصوصیات نسوز پیچیده کنید.

• شایع ترین مشکل نیاز به اقدامات تعمیر کوره ، که قبلاً در حال کار بود ، رها کردن آجر در انتهای و گوشه های کوره است. برای جلوگیری از این امر ، در روند سنگ تراشی ، آنها با صفحات تخصصی با اشکال مختلف به پایان رسید.
• یکی دیگر از شاخص های مهم عملکرد و عملکرد طولانی مدت کوره هلند ، به گفته استورهای باتجربه ، فاصله بین لوله دودکش و سقف سقف است. در حالت ایده آل ، حداقل باید 15 سانتی متر باشد.

در نتیجه

در بسیاری از سایت ها ، می توانید تعداد زیادی از مقالات را پیدا کنید که در آن آنها به طور ساده و بی تکلف استدلال می کنند که ترتیب اجاق گاز هلندی هیچ مشکلی نیست و حتی بی تجربه ترین توسعه دهنده با این امر مقابله خواهد کرد. اما این به دور از حد نیست ، و اگر به مهارت های خود اعتماد به نفس ندارید ، توصیه می کنیم که صبر و غیرت داشته باشید ، و همچنین توصیه های ارائه شده در دستورالعمل هایی را که توسط صنعتگران با تجربه تر نوشته شده است ، با دقت مطالعه کنید. در مقاله ما ، صنعتگران باتجربه تجربه ساخت کوره هلندی را با شما به اشتراک گذاشتند و اگر به وضوح از آن پیروی کنید ، می توانید پخت هلندی را با دست خود تجهیز کنید و از اشتباهات جدی جلوگیری کنید ، که اغلب می تواند به یک فاجعه تبدیل شود. در این راستا ، ما توصیه می کنیم که در اجاق گاز به اجراها و آزمایشات آماتور مشغول نباشید و به وضوح از توصیه های استادان پیروی کنید.

پخت ویدیوی هلندی