Установка вытяжки на кухне

В интерьер современной кухни вошла вытяжка над плитой, которая удаляет вредные для здоровья продукты горения. Вытяжка защищает кухонную мебель, стены и потолок от копоти и мелкой жировой взвеси. Вытяжной зонт, как называют специалисты электроприбор, на сайтах представлен в широком ценовом диапазоне, разного дизайна и размера. Нередко консультанты в магазине предлагают оплатить установку вытяжки на кухне, но если есть навыки работы с инструментом и подробная инструкция монтажа, то с этой задачей справляются и домохозяйки. Однако если возникают какие-то вопросы или сомнения, рекомендуем посмотреть видео установка вытяжки на кухне и перечитать полезные подсказки.

Оглавление:

1. Отличие кухонной вытяжки от систем вентилирования
2. Разновидности конструкции вытяжки
3. Советы при покупке
4. Вопросы по электробезопасности
5. Конструктивные особенности вытяжки
6. Нейтрализация запаха при рециркуляции воздуха
7. Подготовка к установке вытяжки
8. Необходимые инструменты и дополнительные материалы для монтажа
9. Вытяжка для кухни: установка-инструкция

Отличие кухонной вытяжки от систем вентилирования  

Любая система вентилирования и очистки воздуха нужна для работы в загрязненной среде с нагретым воздухом. Гарантией ей бесперебойной работы остаётся свободный воздуховод, регулярная очистка фильтров от копоти и перегоняемый поток воздуха. Вытяжка – не отверстие в стене для вентиляции, а несложный электроприбор. Убедитесь по установке вытяжки на кухне фото.

Помните, что не купол и гофра вытяжки – ее основные элементы, это видимая часть. Важнее то, что внутри – фильтры, подобие вентилятора и несколько второстепенных конструктивных элементов. Без этих приспособлений, работа вытяжки затруднена или невозможна. В неверно оборудованный вентиляционный канал будут попадать осадки, проникать летучие мыши и воробьи. Важно снабдить воздуховод сетками, клапанами и козырьком – для защиты от дождя.

Если на кухне часто готовят, должна быть и просто вентиляции, и вытяжка. Дополнительно в окно канала вентилирования добавляют и другие приборы принудительного вентилирования, типа вытяжного вентилятора, а в доме нередко обустраивают каминные вытяжки.

Совет: недопустимо вывести воздуховод в единственное вентиляционное отверстие и перекрыть вентилирование. Дополнительно, ежедневно проветривайте помещение, утром и вечером, впуская порцию свежего воздуха через форточку или окно.  

Если у вас установлена вытяжка, это не значит, что всё закончено. Основное препятствие для распространения по кухне гари и летучих микрочастиц – жиропоглощающий фильтр из металла или другого материала. Фильтр нуждается в замене или очистке 1-2 раза в год. Металлическую сетку достаточно мыть горячим раствором моющего средства.

Разновидности конструкции вытяжки

1. Циркуляционные и эвакуирующие вытяжки – различают по принципу действия. Одни – для прогонки воздуха через поглотители запаха и возврата в помещение, вторые – для вывода гари наружу. Эвакуационный тип вытяжки иногда переоборудуют в циркуляционный, снабдив его угольным фильтром.

2. От места монтажа зависит тип размещения вытяжки: потолочная, настенная, настольная, встроенная.

• островная вытяжка или потолочная для кухни-студии очень удобна. Это делают при центровом расположении плиты – остров. Она функционирует без циркуляции, для общей вытяжки кухни. Установку потолочной модели лучше доверить специалистам.
• настенная вытяжка или вытяжной зонт монтируется к стене. Это открытый тип вытяжки, поэтому важен дизайн. 
• настольная вытяжка – часть промышленного и кухонного оборудования в общественном питании.                 
• интегрированная вытяжка устанавливается в мебель, например, во встраиваемые и навесные шкафы, она спрятана от глаз.

Угловая вытяжка – разновидность интегрированной, менее популярна и более удобна. В кухне редко ставят печь в углу, а вытяжку монтируют между навесными шкафами. Её размеры подбирают впритык к углам шкафа – удобно и экономно для  компоновки пространства.

Каминная вытяжка похожа на обычную кухонную, имеет схожие функции, но крупнее, она из жаропрочных материалов. По сути, это открытый дымоход внутри помещения, отлично вписывающийся в интерьер. По ошибке её ставят вместо кухонной вытяжки в большой комнате из-за внушительного дизайна. Если нет открытого очага, это говорит о неосведомлённости дизайнера или отсутствии вкуса хозяев.   

3. Размеры вытяжки играют важную роль при выборе. Если на кухне узкая двухкомфорная печь или компактная электроплита, то широкая вытяжка не нужна. Она будет сильно выдаваться вперед и мешать, поэтому так важна высота установки вытяжки на кухне. Стандартные приборы – шириной 50, 60, 90, 120 см. Габариты раструба вытяжки должны соответствовать плите, а высота размещения – около 70-80 см над ней, для лучшего поглощения. Если вытяжка слишком низко распложена, то хозяйка будет на неё натыкаться при приготовлении пищи. Оптимальный вариант – вытяжка чуть выше уровня головы и немного шире, наклонная – удобнее всего.

4. Производительность вытяжки – объём перегоняемого воздуха за единицу времени, величина в куб.м/час. Для небольшой кухни достаточно прибора небольшой мощности, до 300 куб.м/ч воздуха, а более мощная модель нужна для просторных помещений, около  600-800 куб.м/ч. Максимальная производительность в режиме отвода воздуха указана в инструкции. В режиме рециркуляции сквозь угольный фильтр идёт дополнительная нагрузка на вентилятор, снижая производительность прибора до 60%.

Зная все эти особенности, проще выбрать вытяжку при покупке, чтобы не пришлось переплачивать за ее дизайн и мощность, а потом прятать в шкаф. Все способы установки вытяжки на кухне несколько отличаются и зависят от перечисленных факторов.   

Советы при покупке

1. Обратите внимание – дешевые модели вытяжек делают из недорогого метала с дополнительным покрытием. Качественная и дорогая техника – из алюминиевых сплавов, нержавейки, огнеупорного стекла.

2. Производители кухонной техники заботятся не только о престиже марки, но и о прибыли. Внешний блеск может скрывать конструктивные недочёты и слабые гарантии. Важно, чтобы новая вытяжка не только отлично вписалась в общий дизайн, но и отвечала всем стандартам. В интернет-магазинах и салонах быттехники есть продукция множества марок. Это Miele, Bosch, Siemens, Kuppersbusch, Gaggenau и другие. Все технические описания товаров и цены можно найти на сайтах и сравнить для себя. Лучший способ – выбрать подходящую модель в супермаркете, не слушая навязчивых консультантов. Узнайте фирму, модель, цену и уйдите подумать, дома всю информацию изучите на сайте компании-изготовителя. Это справедливо в отношении любой техники.    

3. После покупки перед монтажом вытяжки стоит внимательно изучить инструкцию, которая всегда есть в комплекте, но мало кто этим интересуется. Там указаны все основные параметры, в том числе и материал, основные эксплуатационные требования и рекомендации по установке данной модели.

Видео"немного о выборе вытяжки":

Вопросы по электробезопасности

1. Обратите внимание на длину сетевого шнура. Обычно он очень короткий, поскольку предусматривает отдельную розетку для вытяжки, расположенную рядом с куполом. Нельзя обрезать вилку для самостоятельного наращивания шнура, тем более, если его сечение и количество проводов не совпадает. Нельзя пользоваться изолентой и самодельными скрутками – это угроза замыкания, возгорания и общей безопасности, а также потеря гарантийного срока на приобретаемое изделие.

2. Отдельная розетка у газовой печи в наших квартирах – нечто из ряда фантастики. Поскольку это заранее не предусмотрено, придётся позаботиться о дополнительной розетке или сделать отвод удлинителем от удалённой точки питания через тройник. Но лучше  дополнительно провести отдельную линию от щитка. Это можно доверить только специалисту, и проблему нужно решить ещё до монтажа вытяжки. Если на вашей кухне еще идет ремонт, а покупка вытяжки – в перспективе, продумайте и этот вариант.  

3. Вытяжка – электроприбор, и важно продумать вопрос заземления. Кухонные вытяжки к сети подключают 3-мя проводами. Обратитесь к опытному электрику, если заземления в доме нет.  

Конструктивные особенности вытяжки

1. Основа любой вытяжки – двигатель для вращения частей прибора и перегона воздуха. При герметичной обмотке ресурсы выше, а шума и вибрации меньше.

2. Крыльчатка двигателя – для захвата воздуха с гарью и вывода наружу из металла или пластика.

3. Любая вытяжка имеет многослойный алюминиевый фильтр для первичного барьера взвеси жиров, нуждается в частой очистке, можно в посудомоечной машине.

4. Все детали монтируются в металлический корпус вытяжки или из других материалов. Сталь – самый высококачественный материал.

Нейтрализация запаха при рециркуляции воздуха

Кухонная вытяжка нередко снабжается нейтрализаторами запахов –   химический, ультрафиолетовый, угольный и ионизационный.

1. Химические уловители часто меняют – их активная поверхность покрывается жировой плёнкой, приспособление может иметь сопутствующий запах.

2. Нейтрализатор запахов ионизационного типа, по сути, обычный ионизатор воздуха с наибольшим ресурсом из-за нагрузки.  

3. Ультрафиолетовый нейтрализатор дает небольшое безвредное облучение, периодически требует очистки ламп от налета.

4. В режиме рециркуляции воздуха вытяжка укомплектована угольным фильтром – это отличный очиститель от едкого дыма и неприятного запаха.

Подготовка к установке вытяжки

Наиболее подходящая схема установки вытяжки на кухне – это над плитой в свободном пространстве между навесными шкафами. Если заранее не планировалась вытяжка на этапе ремонта кухни, монтажа встроенной техники и мебели, то важно учесть доступ к розетке, выходному отверстию возможности спрятать отводную отрубу.

1. Продумайте вопросы вентиляции – монтаж вытяжки немного изменит привычную вентиляцию дома. Оптимальный вариант – пробить новое отверстие наружу. Сильный ветер или повышенная тяга с нижних этажей может создать эффект обратной тяги из общей вентиляции. Бывает и наоборот – вытяжка гонит гарь соседям, но проблемы решит грамотный монтаж. Снабдите кухонную вытяжку возвратным клапаном.  

2. Рассмотрите несколько вариантов схемы установки вытяжки на кухне, например, в навесном шкафу – встраиваемая вытяжка. Корпус вытяжки можно скрыть дополнительной панелью под облик шкафа или специальным коробом с имитацией дверцы.

3. При установке иногда возникают проблемы с разницей в диаметре воздуховода и гофра, который приобретается отдельно. Важно обеспечить герметичность закрепления, избежать дефектов, чтобы не создавать дополнительную вибрацию, шум и завихрения.

4. При установке наклонной вытяжки на кухне есть свои особенности – стильная плоскость размещается почти по диагонали, что удобнее для приготовления пищи. Внимательно изучив прилагаемую к ней инструкцию, сможете установить наклонную кухонную вытяжку без вопросов.  

Необходимые инструменты и дополнительные материалы для монтажа

Для монтажа могут понадобиться дополнительные материалы и инструмент, заранее приготовьте все, что понадобится при установке встраиваемой вытяжки для кухни и при обычном монтаже к стене. 

Внимательно посмотрите, что прилагается в готовом комплекте. Под рукой также должны быть:

• перфоратор или дрель с комплектом буров по бетону и кафелю;
• шурупы, саморезы и дюбеля, для стен из пенобетона или ракушечника нужны дюбеля для пористых материалов; 
• отвертка, молоток и ножницы;  
• карандаш и треугольник:
• уровень и отвес;
• внешняя розетка и удлинитель для перфоратора;
• вентиляционный гофр сечением 150 мм нужной длины с запасом;
• 2 хомута с тем же сечением, кожух, зажим для крепления кожуха;
• монтажная лента из полипропилена и скотч;
• решетка для вытяжного отверстия;
• сетка от проникновения насекомых и летучих мышей;
• стремянка или табурет.
• электролобзик для отверстия в шкафу;
• монтажная пена и силикон.

Перед тем как по наметке сверлить отверстия, рекомендуется сделать кармашки из скотча, чтобы крошка и пыль не летели в вытяжку.

Вытяжка для кухни: установка-инструкция

1. Внимательно изучите инструкцию самой вытяжки перед началом монтажа, где описаны её конструктивные особенности и даны рекомендации по установке. Посмотрите, нет ли дефектов у товара. При монтаже могут возникнуть проблемы, и товар утратит право на гарантийное обслуживание. Проверьте работу подсветки и вентилятора. Режим работы клапанов и фильтров убедитесь поворотом переключателя.    

2. Делаем необходимые замеры для крепления вытяжки с соблюдением горизонтального и вертикального уровня, наносим  разметку для дюбелей.

3. Перед сверлением отверстия отключаем электропитание в кухне, а электроинструмент запитаем от внешней розетки в удлинитель.

4. Подготовьте воздуховод из алюминиевого гофра, он меньше всего даёт звуковой резонанс. Гофр легко резать ножницами и удобно формировать вход для сопряжения с хлопушкой. Иногда воздуховод делают жестяной или из тонких листов оцинковки, но такие трубы поют.

5. Начало монтажа – изготовление короба для клапана, его называют заслонка или хлопушка. Используют любой тонкий металлический лист типа оцинковки или жести. Готовый короб крепится монтажной пеной в отверстии вентиляции, сначала делают примерку без монтажа.

6. Монтируем сам купол вытяжки – к стене на кронштейнах или располагаем в навесном шкафу. Отверстие в верхней плоскости шкафа вырезаем электролобзиком, проще демонтировать верхнюю крышку шкафа совсем.     

7. При монтаже на стену делаем перфоратором отверстия по наметке, крепим дюбеля для кронштейнов или опор и не забываем про кармашки для пыли. Ставим вытяжку без кожуха строго горизонтально, положение выравнивается регулировочными болтами.

8. Монтируем гофр – сначала крепим хомутом внизу к вытяжке, формируем его форму без резких изгибов и отрезаем ножницами излишек. Наверху формируем прямоугольник для закрепления к коробу с клапаном и отгибаем края. Закреплённый на стыках гофр закрываем монтажной лентой, если нужно, добавляем фиксации силиконом.

9. Короб с клапаном поверяем – хлопушка крепится сверху. Размещаем защитную сетку от насекомых. Вставляем в окошко вентиляции короб и фиксируем монтажной  пеной, удаляем излишки и вытираем следы. Пистолет для пены с длинным носиком даёт точное и экономное нанесение. В нижней части между патрубком и гофром монтажную пену не наносят, только монтажный скотч или силикон. Пена затруднит демонтаж, который может понадобится при чистке.

10. По завершении монтажа вытяжку подключаем к розетке и делаем пробный запуск для проверки работы.

Продумайте, чем задекорировать длинный малопривлекательный гофр.